1所有的主要材料。两只去除内脏的三黄鸡洗去鸡头、鸡脖子、鸡爪。3将原料、酱油牡蛎油、蜂蜜、盐、葱、蒜、姜、香叶放入碗中成为原料汁。
4将汁液均匀分布涂抹在三黄鸡的外侧和内部,将鸡放入冰箱冷藏室油炸一天后熟透。5柠檬片土豆块、胡萝卜块、洋葱块西兰花放入容器中,加入香叶、油、盐、黑胡椒素材。
6将部分土豆、胡萝卜、洋葱、柠檬和西兰花放入鸡肚中塞满。7用牙签挡住鸡尾。8将剩下的土豆、胡萝卜、洋葱、柠檬片放入铺有锡纸的烤盘中,将鸡放入蔬菜中。9最后用锡纸包住鸡翅尖和鸡腿骨,马利亚有黑胡椒和孜然粒。
放入加压的烤箱下层,220度烤约1~1.5小时。诀窍是在烤的时候注意着色,随时都要垫锡纸。中途要在鸡身上翻酱汁。
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